溜里脊
溜里脊的做法
步骤1
1.将猪里脊切条状，放入料酒、淀粉、面粉少许，一个蛋清抓匀。 2.锅中放油，将肉条下锅炸至金黄色备用。3.将老抽、白糖、盐、香油、醋、少量水淀粉调汁。4.锅内放入底油，放入蒜姜米爆香，将肉条下锅煸炒，倒入调好的汁加点青椒出锅，完成。
| 诗文 | 溜里脊 |
| 释义 |
溜里脊溜里脊的做法
步骤1 1.将猪里脊切条状，放入料酒、淀粉、面粉少许，一个蛋清抓匀。 2.锅中放油，将肉条下锅炸至金黄色备用。3.将老抽、白糖、盐、香油、醋、少量水淀粉调汁。4.锅内放入底油，放入蒜姜米爆香，将肉条下锅煸炒，倒入调好的汁加点青椒出锅，完成。溜里脊的烹饪技巧 |
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