翠绿小白菜烧香菇 全素到底
又是一道全素的菜品，小白菜青翠，香菇口感醇厚，两样组合在一起，营养丰富，养胃清肠，不失以清淡的味道保养我们的身体
小白菜烧香菇的做法
步骤1
好白菜切中等大小的段，香菇切丝
步骤2
把香菇过水焯一下
步骤3
锅底爆香姜蒜
步骤4
倒入切好的小白菜炒至翠绿
步骤5
加入香菇一起翻炒
步骤6
根据个人口味，加盐和酱油调味，倒入少许水淀粉勾芡
步骤7
出锅即可小白菜烧香菇的烹饪技巧
ps: 炒小白菜时，先翻炒几下，马上盖锅盖，十秒左右再打开锅盖继续炒，小白菜会更翠绿，这个方法同样适用于炒其它蔬菜。