火龙果烩虾球
最近我家臭小子对虾很感兴趣，于是就各种的自由发挥了，这道水果和虾的组合希望大家喜欢。
火龙果烩虾球的做法
步骤1
将青虾从后背剖一刀，去掉虾壳和虾线。用少许料酒、盐腌制备用。
步骤2
准备半个火龙果和一个番茄。
步骤3
将火龙果果肉切成均匀的小块，番茄去皮也切成小块备用。
步骤4
将葱姜蒜切丝备用
步骤5
将油烧至4成热后，放入葱姜蒜丝。
步骤6
葱姜蒜爆香后放入番茄块小火熬制成汁，并加入适量的盐和家乐鸡粉调味。
步骤7
将腌制好的虾球加入少许水淀粉拌匀，然后放入番茄汁中翻炒。
步骤8
然后放入火龙果，加人少许水或者高汤。
步骤9
翻炒片刻就可以起锅了。
步骤10
那半个火龙果的壳可以废物利用下用来摆盘，个人觉得这道菜口味还是很不错的，希望大家喜欢。