【家的味道】禽蛋虾仁
这个菜是我即兴发挥的菜！结果超级好吃！
【家的味道】禽蛋虾仁的做法
步骤1
4鸡蛋打好！?少许盐?少许葱花
步骤2
虾仁挑干净线?蛋清少许?少许淀粉
步骤3
玉米粒?黑木耳微微改刀?少量葱花
步骤4
油热加葱花煸香不用变色。一定还是绿色的。虾仁下锅炒8至成熟！秤盘备用。
步骤5
我用的不粘锅就没有再加油直接下的鸡蛋炒。如果普通锅可以酌情加点油。我是提倡少油的。鸡蛋成形下配料和炒好的虾仁翻炒。加入鲍鱼汁和香油出锅！【家的味道】禽蛋虾仁的烹饪技巧
清淡为主！不要失去食材本来的味道！