土豆红烧肉
土豆红烧肉的味道十分有层次感，菜色诱人，十分下饭。
土豆红烧肉的做法
步骤1
准备好食材，五花肉切块。
步骤2
土豆切块。
步骤3
土豆块飞水
步骤4
五花肉飞水。
步骤5
老抽，生抽，醋，淀粉，糖适量加水成勾芡汁
步骤6
加入蒜片煸炒五花肉
步骤7
加入土豆块翻炒
步骤8
加入勾芡汁
步骤9
起锅成菜，放入葱段点缀即成。土豆红烧肉的烹饪技巧
本菜品的关键是对食材的预处理，以及勾芡汁的调理。生抽，老抽，淀粉，醋和适量糖能够让味道呈现更丰富的层次感。