诗文 | 鸡蛋粉丝蒸蟹 |
释义 |
鸡蛋粉丝蒸蟹第一次吃这一款菜的时候,是在阿姨家里。阿姨超级爱我们,每逢周末都要让我们去她那边吃饭,什么老火汤,潮汕小吃,快炒,她都会一一变出来了给我们吃。这一款蒸蟹阿姨讲沙茶是关键所在,提鲜提味全是它。然后粉丝也要泡的软一点,这样子蒸好后才不会发干。喜欢的朋友们可以参考一下。纯蒸的鸡蛋粉丝蒸蟹,鲜美的真是不要不要的哦。 鸡蛋粉丝蒸蟹的做法步骤1 备好所用食材。步骤2 鸡蛋加少许的沙茶及料酒打散。步骤3 再将泡软的粉丝加入。步骤4 将蟹洗切好,码在碗里,再洒适量香葱段及姜片。步骤5 入美的纯蒸炉里。步骤6 选择海鲜功能键,蒸至食材熟透即可。步骤7 这样子一份鲜美的鸡蛋粉丝蒸蟹就完成了。步骤8 十分的简单却十分的鲜美。鸡蛋粉丝蒸蟹的烹饪技巧这一款蒸蟹,它的粉丝要泡的软透一点,这样子泡制后的粉丝在蒸制后才不会太干。 |
随便看 |
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