[ 家乐上菜，家常有味 ]樱桃肉粒

一直寻思着用家乐鸡粉做个怎样的荤食，一次闺蜜的聚餐，让本不喜肉的我对这款小食念念不忘，于是乎，找＂度娘＂问了问，说干就干

樱桃肉粒的用料

步骤1

排排站，拍好照

步骤2

猪肉切成0.5cm左右的方粒，葱切段，姜切片，备用；

步骤3

肉丁放入容器，加入1茶匙生抽，1茶匙生粉，2茶匙家乐鸡粉，半个鸡蛋清，抓匀，腌制10分钟左右；

步骤4

热锅热油，倒入肉丁煸炒至变色，然后将肉拨到一侧，加入葱段、姜片，混合，再倒入番茄酱和辣椒酱炒匀，调入生抽，老抽和糖，大火煮开，最后，将剩余的生粉，加水和成水淀粉，一点点淋入锅中勾芡，洒上芝麻，出锅，装盘。

之所以称之为樱桃肉粒，多半与其色泽相关，不用再翻了，里边没有樱桃噢