诗文 | 苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤 |
释义 |
苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤天气潮湿空气和地板上都湿湿的,这时候就要多煲点清热袪湿的汤水,苋菜头根就有这样滴效果,和鲫鱼瘦肉煲上一锅,喝起来真舒服 鲫鱼瘦肉汤的做法![]() 步骤1 鲫鱼两小条,收拾干净,里面的黑色筋膜务必取出![]() 步骤2 用少许油煎两面黄![]() 步骤3 这个就是苋菜头根,斩断洗干净![]() 步骤4 瘦肉切成两块,姜一块![]() 步骤5 加水一起煲,滚起去沫![]() 步骤6 滚开后小火35分钟即可![]() 步骤7 加盐调味鲫鱼瘦肉汤的烹饪技巧 |
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