自制烧烤——烤鲶鱼头
家里人不吃鱼头，想做鲶鱼煲。鱼头不知道怎么处理。在大街上吃过烤鲶鱼，在家试试正好！
自制烧烤——烤鲶鱼头的做法
步骤1
放鲶鱼头，撒盐，孜然粉。
步骤2
要翻面喔。
步骤3
记得要勤翻多翻。以免烧糊了。
步骤4
烤好了。自制烧烤——烤鲶鱼头的烹饪技巧
鲶鱼本身油很多。所以不用放油了，烤烤就都出来了。