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诗文 提子曲奇
释义

提子曲奇

提子曲奇的用料

黄油 250g 糖粉 150g
低筋面粉 350g 鸡蛋 1个
提子干 125 打蛋器
烤箱

提子曲奇的做法

步骤1

无盐黄油室温软化后加入糖粉,用刮刀完全搅拌融解

步骤2

倒入蛋液(分两次加入)用电动打蛋器充分搅拌融解,每次加入蛋液都要确保充分搅拌(但注意不要搅拌过度)
提子曲奇的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉(过筛)、提子干,搅拌均匀至面团。塑型,冷藏2小时以后即可切片开烤(烤前烤箱预热170度)至中层170度烤15分钟即可

提子曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 14:08:57