肉松（基础版）
肉松（基础版）的做法
步骤1
香料我选的这几种，其实也可以放五香粉或者花椒，大料，桂皮
步骤2
精瘦肉切小块，放入上述香料和适量水高压15分钟，高压之后很软的
步骤3
放入锅中，先中火后小火，不断翻炒，期间根据个人喜好加入香油，酱油，盐和糖。
步骤4
铲子和筷子并用，边炒边把肉撕碎，这是炒了五分钟的样子
步骤5
又炒了三分钟，趁肉松没完全干透，尝尝咸淡，再加点盐或糖
步骤6
炒干之后是这个样子
步骤7
这个步骤是用擀面杖碾压，肉松能更碎一些，如果喜欢有嚼头一点，可以不用这步
步骤8
成品，味道超赞！