啤酒炖板鸭
啤酒炖板鸭的做法
步骤1
将板鸭用沸水焯一下。步骤2
将姜、大蒜、花椒爆香。倒入板鸭炒一下。步骤3
加入鸡精、盐调味后，倒入啤酒煮。直到板鸭煮好为此。步骤4
出锅加上香菜叶。完工。味道重一些，本人喜欢花椒那香味都爱放一些，湘菜和川菜会用得比较多。板鸭比较咸，所以最好是不要放盐。
| 诗文 | 啤酒炖板鸭 |
| 释义 |
啤酒炖板鸭啤酒炖板鸭的做法步骤1 将板鸭用沸水焯一下。步骤2 将姜、大蒜、花椒爆香。倒入板鸭炒一下。步骤3 加入鸡精、盐调味后，倒入啤酒煮。直到板鸭煮好为此。步骤4 出锅加上香菜叶。完工。味道重一些，本人喜欢花椒那香味都爱放一些，湘菜和川菜会用得比较多。板鸭比较咸，所以最好是不要放盐。啤酒炖板鸭的烹饪技巧 |
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