美颜排毒椰汁银耳毛豆糕

这是一道原创甜品，它的出现是之前毛豆椰汁的一款衍生甜品。由于毛豆椰汁味道很棒，所以这道甜品除了保留了毛豆，还添加了美颜圣品银耳，用椰浆增添了更为浓郁的椰香，更用炼乳增加香甜，冰冻之后，这款甜品入口浓香顺滑，让人停不了口，一起来享受这款养颜排毒夏日甜品吧！

美颜排毒椰汁银耳毛豆糕的用料

步骤1

将银耳泡发。冲洗干净撕成小朵。

步骤2

毛豆剥去壳，放入清水中，大活煮滚后转小活，半小时后煮至熟透。

步骤3

银耳放入碗中加水刚好将其浸住，放入高压锅内，隔水蒸，大活煮沸后，转小火焖煮半小时，至熟透。取出放凉备用。

步骤4

搅拌机里加如放凉的银耳和毛豆。

步骤5

加入椰浆和炼乳

步骤6

搅打成浓稠的糊。

步骤7

将吉利丁粉加水放入碗中，入锅中隔水加热至吉利丁粉全部溶解，放凉后加入搅打好的毛豆泥中。

步骤8

将所有材料搅匀后放入模具，在放入冰箱至少冷藏两小时以上。

步骤9

脱模摆盘

搅拌机搅打毛豆越细腻口越好，冷冻时模具最好选用不锈钢模具较好脱模！

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