蒸鱼（非常好吃）
我妈妈自创，特别好吃
蒸鱼（非常好吃）的做法
步骤1
首先，将鱼洗干净后用碟子装好，并在鱼身上切一些刀口。然后切姜丝放在鱼身的刀口上。
步骤2
其次把四片姜、四瓣大蒜、2个红辣椒和葱（比例为1：1：1：1）
步骤3
准备好一个小碗和蒸鱼鼓酱油
步骤4
将姜、蒜、葱、辣椒放入碗中，倒入酱油（没过材料）并搅拌
步骤5
锅中放好水（多一点）和蒸架
步骤6
等水烧开后把鱼放入锅中，盖上锅盖，蒸10分钟（时间不能多也不能少！）
步骤7
十分钟后关火
步骤8
将调好的酱料淋在鱼身上（动作得快），然后盖上锅盖闷5分钟（不用开火！）
步骤9
大功告成，吃的时候可以先蘸一下酱油再吃蒸鱼（非常好吃）的烹饪技巧
鱼需要非常新鲜，多吃鱼有增智利哦