私房鸡蛋蒸虾酱
自家做的虾酱，每天早餐都要蒸一碗，发酵过来的没那么咸，而且味道特别好！比外边卖的好吃太多了！
鸡蛋蒸虾酱的做法
步骤1
碗里倒入一点花生油，晃动碗，油均匀铺在碗底，便于洗碗省力。加入三勺虾酱
步骤2
倒入料酒，放几颗花椒，一小勺白糖
步骤3
葱姜辣椒切好，鸡蛋准备好三个
步骤4
葱姜辣椒倒入碗中，鸡蛋磕在碗里
步骤5
搅拌好后冷水上锅，水开后再蒸十到十五分钟即可
步骤6
出锅，特别好吃
步骤7
今天的早餐，搭配还是很营养的。鸡蛋蒸虾酱的烹饪技巧
1、一勺虾酱一个鸡蛋，才不会太咸 2、辣椒用小米辣，颜色好看，香味特别