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诗文 豆角门闷面
释义

豆角门闷面

从小就吃,妈妈的味道忘不了。

豆角门闷面的用料

香菇 200g 肉豆角 500g
五花肉 300g 面条 六个人三袋
胡萝卜 50g 葱姜蒜 100g
生抽 25g 老抽 25g
盐 依个人口味 耗油 25g
鸡精 10g 味精 5g
水 500g 食用油 100g

豆角门闷面的做法

豆角门闷面的做法图解1

步骤1

先准备好了食材
豆角门闷面的做法图解2

步骤2

香菇用盐水浸泡
豆角门闷面的做法图解3

步骤3

用开水焯掉
豆角门闷面的做法图解4

步骤4

用开水焯掉改刀
豆角门闷面的做法图解5

步骤5

五花肉切好
豆角门闷面的做法图解6

步骤6

葱姜蒜
豆角门闷面的做法图解7

步骤7

像炒菜一样就是别炒时间长了五分钟吧放些盐 生抽 鸡精
豆角门闷面的做法图解8

步骤8

面条 依据几个人吃来定量 两元一袋 六个人一共三代
豆角门闷面的做法图解9

步骤9

平铺在刚才的菜上面
豆角门闷面的做法图解10

步骤10

平铺在刚才的菜上面 加水 没过面条 加盖闷十五分钟 老抽加水淋在面上
豆角门闷面的做法图解11

步骤11

加味精翻滚一下 美味佳肴完成了

豆角门闷面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:30:54