香菇鸡肉小丸子~
没有固定的模式，做菜是心情和食欲的结合，放手做，一切适量
香菇鸡肉小丸子~的做法
步骤1
材料备好！鸡肉剁成末！欢快的 剁吧步骤2
香菇去除根部，再剁！步骤3
拿出一只碗，放入酱油，料酒，盐，白糖，胡椒粉，辣椒粉，淀粉(按口味，可加入 烤肉酱或番茄酱。我对鸡精没好感没加！)步骤4
切姜片备用步骤5
准备另一只大碗，放香菇碎，肉碎，加入生粉，盐，胡椒粉！耐心并疯狂的拌匀！步骤6
运用你能想出的任何办法，把上面提到的所有碎，变成丸子形状！
步骤7
备锅，煮水，烧开，加料酒，下丸子，盖盖子，5分钟，出锅，控干水分
步骤8
备煎锅，撒油，爆姜片，有姜香后，下丸子，至金黄，把刚刚调好的酱，疯狂但均匀的撒向丸子，亲们自己把握时间，漂亮出锅！