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诗文 荔枝凍芝士
释义

荔枝凍芝士

色彩繽紛,不同味道的凍芝士最棒^ ^

荔枝冻芝士的用料

忌廉芝士 250g 糖 40g
荔枝啫喱粉 30g 水 適量
魚膠粉 適量 餅乾 50g
牛油 20g 色素 幾滴

荔枝冻芝士的做法

步骤1

首先把芝士室温,然後加糖打發

步骤2

然後把魚膠粉和啫喱粉混合,把水燒開加進去,拌好,水大約蓋過粉一點點

步骤3

把啫喱液加到忌廉芝士,拌好,然後分開兩份加色素,會更漂亮(不加也可以),然後就直接去冰藏3小時左右

步骤4

現在才記得做餅底把餅干弄碎。摸起來像沙子,然後加牛油拌好。壓實,放到雪櫃備用

荔枝冻芝士的烹饪技巧

可以用不同味道的啫喱粉:)

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:32:30