清炒黄瓜

清炒黄瓜的用料

步骤1

黄瓜两条

步骤2

切薄片洒入适量的盐（炒菜的量），把盆端起来颠匀，静置3-5分钟

步骤3

热锅入油，加姜片香葱爆香，倒入黄瓜片，翻炒三四十秒，加少量醋、糖和蒜泥，继续翻炒一分钟左右

步骤4

装盘

清炒黄瓜非常爽口，而且简单快手！

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