面包机做蛋糕

步骤1

将鸡蛋蛋清分离 向蛋清中加入少许的盐，进行打发（装蛋清的容器必须无水无油）。打发中分三次加入白砂糖。 搅拌蛋黄，加入低筋面粉搅拌至糊状。 将打发好的蛋白分两次加入搅拌好的面糊中，注意上下翻动。 将混合好的面糊倒入面包机中，选好烘焙，设定时间五十五分钟。既可。