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诗文
麻婆豆腐
释义
麻婆豆腐
麻婆豆腐的用料
豆腐
郫县豆瓣酱 2勺
肉末
葱蒜
花椒粉
鸡精
老抽
盐
糖
麻婆豆腐的做法
步骤1
油锅烧热,葱蒜煸炒,肉末炒至颜色变白,放郫县豆瓣酱
步骤2
炒出红油后,放老抽上色,加入豆腐,水没过豆腐,煮开
步骤3
放盐、胡椒粉、糖佐料。
步骤4
快出锅时放湿淀粉勾芡,装盘!
麻婆豆腐的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/27 10:20:49