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诗文 喷香猪肉馅饼
释义

喷香猪肉馅饼

晚上没菜,看见面粉和猪肉,哈哈,就做个馅饼吧

喷香猪肉馅饼的用料

猪肉 500克 面粉 500克
葱 两根 鸡蛋 一颗
盐 适量 花椒 适量
白砂糖 适量 红酱油 适量
十三香 适量

喷香猪肉馅饼的做法

喷香猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

和面。在面粉内加入一颗鸡蛋、适量食盐,加水搅成絮状,再揉搓成团,醒半个小时。
喷香猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉糜;葱白切结;葱叶切成葱花。
喷香猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

花椒和葱白加少量水煮沸,滤出水晾冷备用。
喷香猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

猪肉糜加适量盐、糖、十三香、甜酱油、葱椒水和匀。
喷香猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

加葱花和匀。
喷香猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

擀两张薄面皮,中间抹肉馅,边皮捏紧,入锅煎至成熟,盛起装盘。

喷香猪肉馅饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 11:16:51