豉油白鳝
豉油白鳝的做法
步骤1
白鳝沸水烫洗去黏液（很重要），切段时案板上放根筷子和鱼并排，就不会切断了，切口放葱丝姜丝，将酒，豉油，蚝油倒入腌制一会。上锅蒸12分钟，鱼大需要延长时间。
步骤2
出锅淋加花椒的热油，撒小葱。
| 诗文 | 豉油白鳝 |
| 释义 |
豉油白鳝豉油白鳝的做法
步骤1 白鳝沸水烫洗去黏液（很重要），切段时案板上放根筷子和鱼并排，就不会切断了，切口放葱丝姜丝，将酒，豉油，蚝油倒入腌制一会。上锅蒸12分钟，鱼大需要延长时间。
步骤2 出锅淋加花椒的热油，撒小葱。豉油白鳝的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。