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诗文 燕麦片粥
释义

燕麦片粥


鱼家有喝粥当早餐的习惯,所以每天早上,鱼总会早早起来,给土匪们熬上一锅粥。可这段时间,随着天气越来越热时,鱼竟然有点想偷懒的感觉.......为此,方便快捷的燕麦片粥便是鱼家早餐的常客。 很适合懒人的一款粥,全程大约10多分钟,材料简单,制作方便,并且非常快捷,特别适合像鱼这样又懒又想健康的人。 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,延年益寿大有裨益,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。 有蛋有肉还有麦片,非常营养又健康的粥。

燕麦片粥的用料

麦片 100克 瘦肉 50克
鸡蛋 2个 盐 1/4茶匙
食用油 1小匙 酱油 1小匙
糖 1/2小匙

燕麦片粥的做法

燕麦片粥的做法图解1

步骤1

把所有材料准备好。
燕麦片粥的做法图解2

步骤2

瘦肉洗干净,剁成肉茸。
燕麦片粥的做法图解3

步骤3

加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀,腌制片刻。
燕麦片粥的做法图解4

步骤4

鸡蛋嗑进碗中,打散备用。
燕麦片粥的做法图解5

步骤5

麦片放入锅中,加入适量清水。
燕麦片粥的做法图解6

步骤6

盖上锅盖,大火煮开,中途用勺子搅拌一下,以防粘底。
燕麦片粥的做法图解7

步骤7

腌制好的肉茸中加入小许清水,把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中。
燕麦片粥的做法图解8

步骤8

边倒边搅拌,使肉茸与麦片充分混合。
燕麦片粥的做法图解9

步骤9

最后加入鸡蛋液,搅拌均匀后,大火煮开即可。

燕麦片粥的烹饪技巧

1、清水和麦片的比例大概是4:1左右,也是说100克麦片得加400克清水。 2、用清水把腌制好的肉茸稀释后再加入粥中,这样不便不会肉茸不会结块,并且容易吸收。

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更新时间:2024/12/26 4:30:25