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诗文 香菇炖鸡汤
释义

香菇炖鸡汤

这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。

香菇炖鸡汤的用料

鸡 1只 香菇 20朵
红枣 12颗 枸杞 10颗
生姜 2块 盐 适量

香菇炖鸡汤的做法

香菇炖鸡汤的做法图解1

步骤1

准备材料:红枣枸杞洗净后用温水泡一会儿,香菇洗净切块,生姜切片,鸡肉洗净后开水焯一下,可加入几滴料酒去腥,捞起来沥干备用!
香菇炖鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡肉冷水下锅,水一次加够,大火烧开后,加入香菇、生姜、红枣、枸杞。小火慢炖1+小时
香菇炖鸡汤的做法图解3

步骤3

撒葱,出炉!

香菇炖鸡汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 8:01:45