诗文 | 香煎猪肉排 |
释义 |
香煎猪肉排一直是煎牛肉,今儿煎块猪肉吃,再调个黑椒汁,焦香的猪排配上椒香的酱汁,一阵阵诱人的香气袭来,赶快享受这块美味吧~ 香煎猪肉排的做法步骤1 用厨房纸沾去肉上多余水分及血水步骤2 撒一些洋葱,研磨出一些黑胡椒细粉步骤3 锅内不用放油直接煎制梅肉排步骤4 2分钟后翻面,另一面也煎2分钟,放入土豆片,转小火煎7分钟步骤5 煎好的肉排,晾3分钟,斜切肉条装盘步骤6 另起锅,黄油烧热快速倒入面粉炒制,加入少量水,加少许生抽和老抽步骤7 研磨适量黑胡椒粗粒,熬至汤汁浓稠,淋在肉排上即可香煎猪肉排的烹饪技巧 |
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