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诗文 菠菜面包
释义

菠菜面包


周末买了菠菜,所以决定用菠菜汁做个小面包,为了营养更全面嘛,色泽又漂亮,看着也舒服啊!既清新可爱,又营养健康!

菠菜面包的用料

菠菜泥 80g 高粉 250g
菠菜汁 80g 植物油 20g
白糖 35g 盐 1/4小勺
酵母 50g

菠菜面包的做法

菠菜面包的做法图解1

步骤1

除植物油外的所有原料,菠菜用水焯过后打成菠菜汁
菠菜面包的做法图解2

步骤2

先液体后固体的方式用面包机揉至完成阶段,并进行基础发酵
菠菜面包的做法图解3

步骤3

发好的面团平均分成几等份,排气滚圆中间醒发10-15分钟
菠菜面包的做法图解4

步骤4

醒好的面团再次滚圆,或做成自己喜欢的造型,放进烤盘进行最后发酵
菠菜面包的做法图解5

步骤5

发好的面团表面刷上全蛋液
菠菜面包的做法图解6

步骤6

烤箱中层180度15-20分钟
菠菜面包的做法图解7

步骤7

取一个小布利造型的,表面刷上一层蜂蜜再拍照,呵呵

菠菜面包的烹饪技巧

菠菜汁可以换成别的蔬果汁!

随便看

 

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更新时间:2025/1/12 18:28:20