回锅肉
回锅肉的做法
步骤1
将肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮10分钟，捞起沥干待用。步骤2
将肉切成约4厘米宽的大薄片。步骤3
豆瓣、豆豉剁碎、青蒜切段，青红椒切段。步骤4
锅内留茶油下肉片略炒，至肉片稍卷加入豆瓣酱、豆豉、甜面酱、酱油、糖。步骤5
放入青蒜、青红椒煸炒两分钟出锅即可。回锅肉的烹饪技巧
- 豌豆饭
- 电锅菜——酿苦瓜汤
- 【橙皮蜜饯：变废为宝的甜蜜小食！】
- 超级简单的蒸鱼
- 可乐鸡翅
- 炸虾
- 肉碎粥
- 梅花星月——造型牛奶饮品
- 《食经》之番茄糖醋排骨
- 甜蜜入心的芒果慕斯
- 肉馅蛋卷
- 黄金小酥饼
- 油泼茼蒿
- 小白菜焖蹄膀灬压力锅版
- 玉米糊
- 紫薯玫瑰馒头
- 西米粽子
- 炸油饼
- 水晶樱桃蛋挞
- 卤鸭下巴
- 脆皮鸡翅
- 无添加的自制披萨酱&意面酱。
- 青椒炒猪腰
- 香肠蒸毛豆
- 年糕玉米炖排骨
- 痛哭行 王冕
- 痛心 晁说之
- 痛矣吟 邵雍
- 偷声木兰花 谢薖
- 偷声木兰花 张先
- 偷声木兰花 张先
- 偷声木兰花 张先
- 偷诗 孟郊
- 偷闲 陆游
- 投笔 释道璨
- 投曹文姬诗（文姬，长安中娼女，工翰墨，时 任生
- 投常州从兄中丞 张祜
- 投长沙裴侍郎 杜荀鹤
- 投从叔补阙 杜荀鹤
- 投戴岷隐分教 姚寅
- 投道一师兰若宿 王维
- 投杜舍人 薛能
- 投郭主簿 罗道成
- 投翰长赵侍郎 黄滔
- 投翰林萧舍人 温庭筠
- 投翰林萧侍郎 张蠙
- 投翰林张侍郎 张蠙
- 投后村先生刘尚书 蒲寿宬
- 投壶 李壁
- 投壶 刘子翚
- 抒辰
- 泽天
- 燕干
- 涛盛
- 飞伟
- 孝广
- 銮雳
- 靖童
- 润浚
- 兆同
- 若坤
- 稚不
- 群平
- 重故
- 玺幻
- 云渊
- 湛辰
- 凡旅
- 泗豪
- 河谦
- 意恒
- 宇煜
- 友斌
- 兴冀
- 国傲