酸菜羊肉包子
酸菜羊肉包子的做法
步骤1
自发粉加水酸奶和面（小窍门加酸奶和面，面发的更均匀更香）。步骤2
葱姜切末，酸菜切碎，香菇和南瓜切小丁，胡萝卜切薄片。步骤3
羊肉馅放入鸡蛋、葱姜末、香油、盐、鸡精、胡椒粉、绍酒、酱油和匀，拌入香菇、南瓜、酸菜和匀。步骤4
面揪纪子，擀皮，包成包子。步骤5
竹笼屉上码上胡萝卜片，刷油，放上包子上锅开锅后蒸15分钟（小窍门的胡萝卜可以使包子不粘锅，还可以吃胡萝卜）。
| 诗文 | 酸菜羊肉包子 |
| 释义 |
酸菜羊肉包子酸菜羊肉包子的做法步骤1 自发粉加水酸奶和面（小窍门加酸奶和面，面发的更均匀更香）。步骤2 葱姜切末，酸菜切碎，香菇和南瓜切小丁，胡萝卜切薄片。步骤3 羊肉馅放入鸡蛋、葱姜末、香油、盐、鸡精、胡椒粉、绍酒、酱油和匀，拌入香菇、南瓜、酸菜和匀。步骤4 面揪纪子，擀皮，包成包子。步骤5 竹笼屉上码上胡萝卜片，刷油，放上包子上锅开锅后蒸15分钟（小窍门的胡萝卜可以使包子不粘锅，还可以吃胡萝卜）。酸菜羊肉包子的烹饪技巧 |
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