紫薯银耳枸杞汤
紫薯银耳枸杞汤的做法
步骤1
先将银耳用温水泡发半小时，洗净撕成小朵；紫薯去皮切小块备用，大枣枸杞洗净备用。
步骤2
将银耳放入锅中煮半小时以上，煮到汤汁粘稠。（紫薯很容易煮烂，所以要最后再放）
步骤3
然后倒入备好的紫薯、大枣、枸杞、冰糖，再煮半小时左右。（冰糖依个人口味适当加减）
步骤4
关火就可以出锅了，夏天冰镇后口感更佳。紫薯银耳枸杞汤的烹饪技巧
银耳味甘、性平，滋阴润肺，紫薯抗癌抗衰老，两者搭配为美容养颜佳品。夏天冷藏更是午后消暑最佳甜品！