金标米醋锅包肉
酸酸香香的锅包肉也是夏季必备之品哦。
金标米醋锅包肉的做法
步骤1
猪里脊肉切片，加盐、料酒腌制片刻，玉米淀粉依次加少量水调成稠糊后加1/2茶匙油调匀，调好后倒在肉上小心抓匀。将2：1的糖和醋，加一点点酱油、盐和水调匀.
步骤2
锅中放油，烧至七成热时将挂好糊的肉片一片片地放入，炸至定型后捞出控油后备用。
步骤3
锅中留油，倒入糖醋汁、淀粉中小火熬至黏稠，放入葱姜丝，倒入肉片，翻炒均匀后出锅。
步骤4
准备材料。