龙眼淮山瘦肉粥
淮山益气、健脾、养胃，再用龙眼这种补血食物配合用之，可使补血的效果增强，再加以瘦肉。这款煲粥，多重滋养，味美润滑。煲一款龙眼淮山瘦肉粥，用它呵护你们的胃吧！
龙眼淮山瘦肉粥的做法
步骤1
大米洗净，在大米里留少许水，加入少许盐、色拉油，涨发30分钟。
步骤2
30分钟后倒入烧热水的锅里，用搅拌器朝一个方向搅拌。（以免大米粘锅底。）
步骤3
中火，搅拌锅底。
步骤4
直至大米开花，酥烂。
步骤5
龙眼剝壳去核，瘦肉切片，姜切丝。
步骤6
倒入少许色拉油。
步骤7
加入少许盐。
步骤8
少许鸡精。
步骤9
淮山洗净。
步骤10
淮山切丁。放入粥锅里，煮至酥烂。
步骤11
加入姜丝。
步骤12
再加入龙眼。
步骤13
最后加入瘦肉片。
步骤14
肉熟后，粥盛碗里。（完成）龙眼淮山瘦肉粥的烹饪技巧
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