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诗文 咖喱牛腩饭
释义

咖喱牛腩饭

喜欢吃,偶尔做。对于我来说烹饪可能是门艺术,而做饭是小小爱好。我在超市买菜时,没有精确到多少克,见谅。

咖喱牛腩饭的用料

牛肉 500克 洋葱 一只
胡萝卜 一根 甜椒 一只
白葡萄酒 一支(多下自己喝) 咖喱 超市有卖,膏状即可
橄榄油 健康 蕃茄 一只
土豆 一只

咖喱牛腩饭的做法

咖喱牛腩饭的做法图解1

步骤1

购买好上述食材,分别处理。
咖喱牛腩饭的做法图解2

步骤2

爆香锅子把食材依次倒入,加入咖喱块和水,炖煮粘稠后起锅。用小碗盛好饭反扣在碟子上装盘。多余的葡萄酒可以佐餐用。

咖喱牛腩饭的烹饪技巧

牛肉先用佐料(用上白葡萄酒)腌制一下,切丁先炒制半生。等蔬菜煮差不多再下,不然会老哦。

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更新时间:2024/11/22 17:53:10