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诗文 咖喱鸡翅
释义

咖喱鸡翅

咖喱鸡翅的用料

鸡翅 8个 咖喱 1块
生姜 料酒

咖喱鸡翅的做法

步骤1

买来的鸡翅先用冷水浸泡一下,洗去里面的杂质,用开水氽一下;

步骤2

在鸡翅背面划上几刀,加入生姜碎、料酒搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱腌制1个小时;

步骤3

热锅后加入一点点油,放入鸡翅,中小火煎鸡翅到出油;

步骤4

加入刚好盖过鸡翅的水,煮开;放入咖喱块,改中小火焖煮;

步骤5

大概十五分钟后锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。

咖喱鸡翅的烹饪技巧

咖喱块中含有多种调味剂,所以不需要再另放其它调料。

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更新时间:2024/12/26 12:37:22