之肉丸鲜虾面
之肉丸鲜虾面#一碗好面#的做法
步骤1
准备材料
步骤2
倒入500克新良芯面道粉
步骤3
加入250克清水
步骤4
把芯面粉搅拌成絮状
步骤5
倒在桌面上，揉成光滑的面团
步骤6
盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤7
把面团分割成2份，把其中一份按扁
步骤8
放入压面机多次压制
步骤9
最后调制5档
步骤10
压出合适的宽度面条即可（我喜欢比较宽的）
步骤11
把压好的面条撒上干粉，防止粘在一起，分装放入冰箱冷冻，这样吃起来也方便之肉丸鲜虾面#一碗好面#的烹饪技巧
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