鲜虾牛奶蒸蛋

儿子2岁2个月，这道蒸蛋是他的大爱，我用的是法国兰特的牛奶，味道很浓，奶香四溢，成品犹如牛奶鸡蛋布丁

鲜虾牛奶蒸蛋的用料

步骤1

鸡蛋打入碗中，一点橄榄油，一点宝宝酱油，一点点盐，打散，倒入适量的牛奶搅拌均匀。

步骤2

撇去泡馍，不嫌麻烦的话可以用漏网过滤，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，冷水上蒸锅，大火五分钟即可。

步骤3

蒸蛋的同时，虾剥出虾仁，剁碎，用一点料酒去腥

步骤4

炒锅放一点点橄榄油，虾碎倒入炒熟，蒸蛋出锅撒到上面就可以了

随便看

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