诗文 | 花螺滑鸡粥 |
释义 |
花螺滑鸡粥周日必须做饭享受一下生活,逛菜市场看到海鲜摊上的花螺很是新鲜诱人>O<,就买了点做鸡粥!┏ (^ω^)=? 花螺滑鸡粥的做法步骤1 花螺洗干净置于一旁 2.鸡加盐淀粉和花生油腌制30分钟 3.准备葱粒、姜片和香菜叶若干步骤2 砂锅内放水,水开后把泡好的米放入砂锅,两分钟后,关小火,熬粥的同时,勺子必须保持一个方向搅拌,让熬出来的粥更细滑。步骤3 十五分钟后依次加入花螺,搅拌五分钟后再加入鸡和姜片和料酒,记住,可别节省你的力气,使劲儿搅拌15分钟直至鸡熟透,就可以加盐、鸡粉调味!尝一尝妥不妥!!对了,现在距离天堂只有几步了,立马关火,撒葱花香菜叶再滴两滴香油!噢了!!步骤4 猫叔都抗拒不鸟的味道!!!*^O^*花螺滑鸡粥的烹饪技巧1.米必须用温水泡三十分钟 2.熬粥时必须用勺子不停搅拌 |
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