五花肉煮瓠子
贼好吃，特别下饭
五花肉煮瓠子的做法
步骤1
原料一，五花肉切块备用
步骤2
瓠子切条备用
步骤3
锅中加入底油，放入姜，大料，花椒，榨一下出味再倒入五花肉煸炒，中小火炒尽量把油煸出来
步骤4
油出来差不多时调入盐，3颗冰糖，料酒，老抽等上色
步骤5
加入瓠子翻炒均匀
步骤6
加水末过菜，盖上盖子，等到水差不多煮干！
步骤7
出锅！五花肉煮瓠子的烹饪技巧
瓠子，原来是这么写的，我还以为是胡子
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- 欧阳山(原名杨凤岐，笔名凡鸟、罗西、龙贡公)