青椒虫草炒豆干
买了鲜虫草花，虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，与青椒豆干搭配清爽营养又丰富
青椒虫草炒豆干的做法
步骤1
所有食材
步骤2
鲜虫草花洗净切断，豆干和青椒洗净切条
步骤3
起油锅加热，放入青椒煸炒3分钟
步骤4
放入鲜虫草花煸炒
步骤5
放豆干煸炒2分钟
步骤6
放少许盐煸炒
步骤7
最后放少许味精炒匀即可