直到花开[白菜紫菜汤]

一杯熟大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样约的钙。大白菜中铁钾维A的含量比较丰富，还含有非常丰富的粗纤维。大白菜的功效还很多喔，清热解毒、养胃生津、除烦解渴等。

直到花开[白菜紫菜汤]的用料

大白菜 1棵

紫菜 7克

盐适量

油适量

糖适量

醋适量

虾米适量

姜适量

葱适量

直到花开[白菜紫菜汤]的做法

步骤1

把大白菜的前端切掉(6一7厘米左右)，用小刀把菜杆削成花瓣形状。

步骤2

把削好的花、削出来的菜叶洗干净备用。

步骤3

锅里倒少许油放3片姜小火煸一下，再放洗干净的虾米小火一起煸，不要忘了放少许醋去腥。

步骤4

汤锅里放水烧开，放入花、紫菜、煸好的虾米、削出来的菜叶一起煮。慢慢的你会发现花儿煮开了，最后放盐(适量) 糖油少许，撒上葱花即可。

水开后先放削好的花，削出来的菜叶、菜杆最后放(比较容易熟)。也不要盖在花上把它放锅底。