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诗文 明木猪肝粥
释义

明木猪肝粥

明木猪肝粥的用料

猪肝 大米
鸡精
葱末

明木猪肝粥的做法

步骤1

将猪肝放盐水中浸泡半小时。大米提前浸泡一晚。

步骤2

将大米放入电饭锅中。这样节省时间。

步骤3

煮粥的同时可以开始处理猪肝。将浸泡过的猪肝切成小块。放如滚水中将绰出血水和血沫。完成后锅内热油。放入葱姜炝锅、倒入猪肝翻炒,可放适量生抽。猪肝盛出待用。

步骤4

将电饭锅中的粥倒入砂锅中,大火煮开转小火15分钟。期间要不停搅动锅内的粥防止糊锅。

步骤5

粥再次沸腾后将炒好的猪肝倒入。搅拌均匀后加入适量盐,鸡精。再次沸腾撒上葱末即可。

明木猪肝粥的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 13:08:43