诗文 | 酥炸鸡腿 |
释义 |
酥炸鸡腿第一次试着炸东西呢,最怕油炸了。 酥炸鸡腿的做法![]() 步骤1 腌制过的鸡腿要清洗一遍哦,还有鸡腿两侧要各用剪刀剪一刀哦。防止不易熟。![]() 步骤2 我选用湿炸法。所以油炸粉要先入碗中,加入适量的水,用筷子弄成糊状就可以了。尽量多弄点,如果不够的话很麻烦的?![]() 步骤3 将鸡腿入油炸粉中裹粉。要全面均匀点。然后锅中入油适量,加热至有些许白烟,用筷子夹鸡腿入油中,直至两面金黄,可用筷子试下熟了没,熟了即可出锅啦。大功告成了哦。吃的时候可以撒些孜然粉或胡椒粉。很美味的呢。酥炸鸡腿的烹饪技巧腌制鸡腿的时候要先在鸡腿两侧各用剪刀剪一刀,还有油炸时小心食材不要带水哦~ |
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