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诗文 酥炸鸡腿
释义

酥炸鸡腿

第一次试着炸东西呢,最怕油炸了。

酥炸鸡腿的用料

腌制过的鸡腿 五个 油炸粉 适量
油 适量

酥炸鸡腿的做法

酥炸鸡腿的做法图解1

步骤1

腌制过的鸡腿要清洗一遍哦,还有鸡腿两侧要各用剪刀剪一刀哦。防止不易熟。
酥炸鸡腿的做法图解2

步骤2

我选用湿炸法。所以油炸粉要先入碗中,加入适量的水,用筷子弄成糊状就可以了。尽量多弄点,如果不够的话很麻烦的?
酥炸鸡腿的做法图解3

步骤3

将鸡腿入油炸粉中裹粉。要全面均匀点。然后锅中入油适量,加热至有些许白烟,用筷子夹鸡腿入油中,直至两面金黄,可用筷子试下熟了没,熟了即可出锅啦。大功告成了哦。吃的时候可以撒些孜然粉或胡椒粉。很美味的呢。

酥炸鸡腿的烹饪技巧

腌制鸡腿的时候要先在鸡腿两侧各用剪刀剪一刀,还有油炸时小心食材不要带水哦~

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更新时间:2025/2/17 2:11:14