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诗文 红枣莲子银耳羹
释义

红枣莲子银耳羹

女人都需要吃红枣,但我就最不喜欢红枣的口感,撂嘴,所以就有了这款直接喝的红枣银耳羹,还适合宝宝吃的羹

红枣莲子银耳羹的用料

银耳 半朵 莲子 30g
枸杞子 10g 红枣 10g
桂圆 15g 芸豆 10g
淮山 10g 冰糖 根据个人喜欢
水 600ml

红枣莲子银耳羹的做法

红枣莲子银耳羹的做法图解1

步骤1

材料齐了,如果有薏仁更好。银耳洗一下后用温水泡软
红枣莲子银耳羹的做法图解2

步骤2

全部入锅,最好和糖一起放入炖,大火烧开,转小火慢熬
红枣莲子银耳羹的做法图解3

步骤3

熬一个小时左右就可以关火闷一下

步骤4

待锅凉一点就可以出动料理棒
红枣莲子银耳羹的做法图解5

步骤5

搅啊搅啊
红枣莲子银耳羹的做法图解6

步骤6

成品

红枣莲子银耳羹的烹饪技巧

很多人都说银耳很难炖到有胶质的感觉,这款银耳羹完全不需要考虑这个问题,因为成搅成羹的银耳,比熬出胶质的银耳口感好。

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更新时间:2024/12/26 2:50:18