扁食
扁食的做法
步骤1
材料均切成沫状备用
步骤2
先讲肉末入锅炒制，待肉煸干
步骤3
将各料入锅炒熟，加盐，鸡精调味，盛起待变凉
步骤4
将料卷入扁食皮内即可（将一对角对叠，抓住折叠的另两角，卷一圈，这两角粘在一起扁食的烹饪技巧
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