炸粉肠
猪粉肠，，广东人喜欢白灼，沾酱油，还可以煲仔煮，，，这次来个炸的。。。外脆内嫩。。。
炸粉肠的做法
步骤1
步骤2
洗干净切断的猪粉肠，用少许盐腌制一下。。。
步骤3
鸡蛋与生粉，拌成糊。。
步骤4
拌成这样子。。。
步骤5
猪粉肠倒入蛋糊。。让每块粉肠沾上蛋糊
步骤6
热锅，把油烧热。。把沾好蛋糊的粉肠，一块块放入油中炸。炸到金黄色就可以了。。。。
步骤7
炸粉肠的烹饪技巧
小心肠皮遇热爆炸