麻辣鸭翅
新西兰的鸭翅特别便宜，比鸡翅便宜了近一半。第一次尝试的结果非常成功，儿子特爱吃。看他两只小手抓着鸭翅啃呀啃的模样，可爱极了。
麻辣鸭翅的做法
步骤1
1.将买回的整鸭翅切成三段，翅尖就不要了。放入姜片后过水。
步骤2
炒锅内放橄榄油爆热干辣椒，八角和花椒。
步骤3
放入过好水的鸭翅。
步骤4
煸炒后放入老抽，生抽，水。
步骤5
盖上锅盖，煮沸后转中火焖15分钟。
步骤6
香喷喷，麻辣辣的鸭翅上桌，开吃！