超详细可乐鸡翅

之前发过一个可乐鸡翅的方子，今天再写一个，这个是超详细版本的，带步骤图，几乎是零失败的，找信心的同学看过来。

可乐鸡翅的用料

鸡翅中 10个

大料 5颗

花椒 10颗

可乐 500ml

清水 300ml

葱段适量

姜丝适量

盐适量

薄荷叶适量

可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅中放入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干水分，锅中倒油，花椒大料放入锅中，煸出香味后加入葱段和姜丝煸炒，炒出香味后将鸡翅中倒入锅中翻炒一分钟。

步骤2

倒入300ml清水。

步骤3

倒入500ml可乐。

步骤4

盖上锅盖中火炖20分钟。

步骤5

收汁，如果此时汁液比较多的话，可以打开锅盖改大火收汁，汁液收的差不多的时候加入盐调味道。

步骤6

汁液收的差不多的时候，关火，将鸡翅盛出装盘即可。

可乐鸡翅，应该没人不爱吧。收汁的时候可根据个人口味而定，喜欢用这个鸡汁拌饭的，可以少收一点汁，多留一些汁液，喜欢浓厚口感的，酒吧汁收的多一些，因为这款菜里面糖分较高，但切忌不要糊锅啊。