诗文 | 超详细可乐鸡翅 |
释义 |
超详细可乐鸡翅之前发过一个可乐鸡翅的方子,今天再写一个,这个是超详细版本的,带步骤图,几乎是零失败的,找信心的同学看过来。 可乐鸡翅的做法步骤1 鸡翅中放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干水分,锅中倒油,花椒大料放入锅中,煸出香味后加入葱段和姜丝煸炒,炒出香味后将鸡翅中倒入锅中翻炒一分钟。步骤2 倒入300ml清水。步骤3 倒入500ml可乐。步骤4 盖上锅盖中火炖20分钟。步骤5 收汁,如果此时汁液比较多的话,可以打开锅盖改大火收汁,汁液收的差不多的时候加入盐调味道。步骤6 汁液收的差不多的时候,关火,将鸡翅盛出装盘即可。可乐鸡翅的烹饪技巧可乐鸡翅,应该没人不爱吧。收汁的时候可根据个人口味而定,喜欢用这个鸡汁拌饭的,可以少收一点汁,多留一些汁液,喜欢浓厚口感的,酒吧汁收的多一些,因为这款菜里面糖分较高,但切忌不要糊锅啊。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。