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诗文
酸辣拌面
释义
酸辣拌面
酸辣拌面的用料
面条 一人份
鸡蛋 一个
番茄 一个
青菜 适量
黄瓜 适量
小米椒 一个
盐 一勺
白糖 一勺
香油 适量
陈醋 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
酸辣拌面的做法
步骤1
热锅,放油,煎荷包蛋,备用。
步骤2
锅里放水,把青菜和番茄一同下锅,等到水开后两分钟,捞出青菜和番茄,番茄去皮切块,同青菜一起备用。
步骤3
然后开锅下面条,等面条熟的时间可以把黄瓜切丝,小米椒切碎,没有的话,辣椒油什么的也行,把小米椒放碗里,放盐,香油,白糖,胡椒粉,生抽,香油,腌一下。
步骤4
等面条熟了,捞出过冷水,放入盛有小米椒和调料的碗里,搅拌均匀,喜欢带汤的盆友可以适量放入汤水。
步骤5
把荷包蛋,青菜,番茄,黄瓜丝放在面条上面,好了,酸辣拌面就完成了。
酸辣拌面的烹饪技巧
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十二月二十七日大雪中过吉水小盘渡西归三首 杨万里
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更新时间:2025/9/6 0:52:27