咖喱烤鱼PK咖喱鱼火锅——利仁电火锅试用菜谱
一直很喜欢吃鱼酷里的咖喱烤鱼，也曾经在家中做过，但最终以失败告终，最后糊了，原因是锅子不给力啊，这次很荣幸能有机会试用利仁电火锅，使我在家也能吃咖喱烤鱼，真开心！说到烤鱼，其实在烤箱里烤出来的鱼，是烤不出那种皮脆脆的感觉，只有在油里炸，才会有这种效果，但是考虑到健康吧，本人还是选择了用油煎，少油更健康！与其说这道菜叫咖喱烤鱼，不如称之为咖喱鱼火锅，因为你可以根据自己的喜好加些配菜，美哉！美哉！亲，你也可以来试试！欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
咖喱鱼火锅的做法
步骤1
鱼洗净，用盐腌一下，在身上划上几刀，使其入味。
步骤2
蔬菜洗净，切块，切片
步骤3
锅内倒入少许油，加入，倒入姜片，葱段，大蒜，煸炒
步骤4
加入整条鱼
步骤5
煎至两面金黄，皮有点焦焦的更好。
步骤6
加入料酒，倒入水，放入咖喱块
步骤7
煮啊煮，加盐
步骤8
倒入所有配菜，继续煮啊煮。
步骤9
可以开小火，边吃边煮。