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诗文 爆炒牛肉粒
释义

爆炒牛肉粒

好看又好吃的下饭菜,,哈哈

爆炒牛肉粒的用料

牛里脊肉 300g 青椒 20克
蕃茄 小半个 菠萝 少许
葱末 适量 生抽,淀粉,料酒 1小勺
蚝油 1大勺

爆炒牛肉粒的做法

步骤1

牛肉洗去血水,切成小丁。用1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制10分钟。倒入一点点油用手抓匀,再静止30分钟。

步骤2

锅热后倒入食用油,先放入葱末炒出香味后放入牛肉丁。

步骤3

牛肉丁变色后加入蚝油调味,出锅前放入青椒,菠萝,蕃茄翻炒均匀...就可以出锅装盘

爆炒牛肉粒的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:35:22